最佳回答
我們上次說了生日蛋糕祝福語寫什么有創(chuàng)意，但是其實最有心意的生日蛋糕倒也不在于上面的祝福語，而是自己親自動手制作，所以我們今天就來看看給男朋友的生日蛋糕怎么做吧！
?
一、給男朋友的生日蛋糕怎么做
?
今天分享的是適合新手的簡單生日蛋糕的制作，不用抹面，沒有華麗的外形，堪稱“傻瓜版”蛋糕，很多朋友在學(xué)會戚風(fēng)蛋糕后，都有小心思想做一次奶油蛋糕，那么今天小編將隨你一步一步解開奶油蛋糕神秘的一面，學(xué)習(xí)包含工具的準(zhǔn)備，蛋糕的組裝，淡奶油的打發(fā)，水果的選用等。
△圖片來源于搜狐-保定小蛋糕
對于大部分的烘焙初學(xué)者來說，買一個烤箱是第一步，能自己烤一個戚風(fēng)是第二步，自己親手制作一個充滿心意的生日蛋糕是第三步！最后在親朋聚餐時端出來，那種滿足感再好不過了！但是沒有經(jīng)驗，也怕浪費(fèi)這么貴的材料，怎么辦？
?
【話不多說，直接切入主題吧！】
?
做一個生日蛋糕首先需要（硬件）準(zhǔn)備的是：刮刀一把，打蛋器，什么？竟然只用兩種嗎？對！這款蛋糕就是這么隨意！那么材料需要什么呢？需要戚風(fēng)蛋糕，淡奶油，白糖，水果。那么準(zhǔn)備好這些材料后就可以做蛋糕啦~
?△圖片來源于搜狐-保定小蛋糕
1、切水果
水果在選用時，要用水分少的，像是西瓜，不要用，因為水分太大，用它夾心會使成品嚴(yán)重變形，在我國習(xí)慣用水果夾心，而在歐洲國家是很少用新鮮水果的，他們普遍用醬做夾心，從而變幻出不同的口味。
?
在我國用水果做夾心，一般烘焙師會選擇口味甜，比較干的水果，如：芒果，草莓這樣不但能保持外形不塌陷，也會使蛋糕吃起來香甜，水果切的時候切成1cm大小的水果丁，如果放置時間過長，需要放到盆中包好保鮮膜防止氧化。
?△圖片來源于搜狐-保定小蛋糕
2、分割蛋糕片
均勻的分成3片.蛋糕片用分割器將蛋糕切2刀，如果沒有分割器，那么可以用尺子量出距離，用牙簽插入蛋糕做標(biāo)記，按標(biāo)記來切蛋糕，不過這種常用工具，像是鋸齒刀，分割器能買還是買一個吧，以后方便！切起來也整齊，尤其是做裸蛋糕的時候，需要很整齊的邊緣！
?△圖片來源于搜狐-保定小蛋糕
3、打淡奶油
這個對于初學(xué)者又有點技術(shù)了，不過沒有關(guān)系，隨小編一步一步來，首先淡奶油要在專業(yè)的烘焙用品店才能買到，一般用安佳，鐵塔，藍(lán)風(fēng)車，總統(tǒng)最多。
?
●?打發(fā)溫度
?
買回來的淡奶油不要當(dāng)下用，先放進(jìn)冰箱冷藏，冷藏后的淡奶油容易打發(fā)，穩(wěn)定性好，淡奶油在整個蛋糕制作中起到關(guān)鍵的作用，也是非常嬌滴滴的。
?
首先是溫度：淡奶油的合適的打發(fā)溫度是7℃～10℃之間，這個溫度打出來的淡奶油不易化，整個過程盡量維持這個溫度。
?△圖片來源于搜狐-保定小蛋糕
●?打發(fā)狀態(tài)
將干凈的盆，要求盆內(nèi)干燥、無油無水，淡奶油倒入盆中，按蛋糕的大小，今天的這款是8寸，需要倒入400g淡奶油，40g白砂糖，打蛋器高速電動打發(fā)，起紋路后,變低檔，打至8分發(fā)即可，8分發(fā)的狀態(tài)是提起打蛋器，盆中奶油紋路清晰，打蛋頭上的奶油呈三角狀不彎鉤不滴落。
?△圖片來源于搜狐-保定小蛋糕
4、蛋糕組裝
蛋糕片+抹奶油+鋪水果+抹奶油+壓上蛋糕
?
●?蛋糕片放底托上，抹上一層淡奶油，鋪上喜歡的水果，用刮刀刮平，刮到漏出水果面兒，再鋪上第二層蛋糕片。
?
●?頂部和邊緣的奶油用刮刀刮平，有抹刀就用抹刀，找順手的工具來。
?
●?蛋糕邊緣涂點奶油，小編是用裱花嘴擠的，你可以直接用裱花袋或者用油紙彎一個“漏斗”的形狀，剪開口，擠一下，目的是為了下一步放花環(huán)裝飾的時候能固定住。
?△圖片來源于搜狐-保定小蛋糕
5、表面裝飾
?
表面可以按喜好裝飾一下，也可以自由發(fā)揮，沒有材料的話，可以鋪一層滿滿的水果。
△圖片來源于搜狐-保定小蛋糕
?△圖片來源于搜狐-保定小蛋糕
生日蛋糕做好后一定要放進(jìn)冰箱冷藏哦，因為咱們用的淡奶油非常嬌貴，很容易化的！
推薦閱讀：生日蛋糕圖片大全 最好看的生日蛋糕長什么樣
?
*內(nèi)容來源于搜狐-保定小蛋糕
更多回答
7月1日，政知君與黨建讀物出版社合作了“我為黨的生日送祝?！被顒?，留言區(qū)點贊數(shù)排名前十的朋友，即可獲贈《中國共產(chǎn)黨的九十年》這套書。
今日開獎。
恭喜以下這十位朋友。
請這十位朋友將“真實姓名+郵寄地址+聯(lián)系電話+郵編”發(fā)到政知見的后臺，如下圖所示：
書會由出版社統(tǒng)一寄給大家噠～
最后，感謝大家對此次活動的熱情參與，愛你們哦～
親愛的同事：
盛夏時節(jié)，烈日炎炎，別忘了防暑降溫。謹(jǐn)祝7月份的您生日快樂，青春常在，身體安康。
公司的發(fā)展離不開您和家人的支持與奉獻(xiàn)，您的辛勤工作，是公司不斷壯大的源泉，在此向您表示最真誠的感謝。
愿我們在今后的日子里，攜手并進(jìn)，共創(chuàng)美好明天。
天能鋰電謹(jǐn)賀
2018年7月
7月生日人員花名冊
張強(qiáng)先、周猶中、錢峰、邱瑞榮、潘梅、鄭雪女、徐濤華、吳春鳳、李明杰、程燕、吳美彩、黃素群、韋玉紅、趙典龍、韓于利、蔣芳、李化瓊、劉偉、盧彬、何烏美、司建娥、方玉麗、王利華、高文韜、區(qū)麗、許陽、潘明亮、張朝遷、談中穩(wěn)、李興菊、雷曉梅、尹利杰、王長燦、李友葉、吳偉紅、陳穎、嚴(yán)新梅、杜彥賓、胡叢杰、陳金明、錢小萍、童守兵、韓建永、高平、盛良群、李泉妹、施利華、吳啟秀、邱運(yùn)吉、俞鋮、韋文岑、傅海鋒、雷婭云、蒼光芬、王雪艷、鐘妍妍、潘云芹、吳本芳、周飛、韋澤東、鄭安、葉欣、李朝歡、劉盼盼、錢秋萍、施俊韜、黃懿嬌、晁革慶、周森、鄭偉、張婷、朱玉鳳、王芳、曹曉梅、謝海明、孫取能、買攀、黃維領(lǐng)、師雯、肖培旭、羅春、徐開月。
請以上人員至鋰電辦公室
領(lǐng)取生日禮品一份！返回搜狐，查看更多
責(zé)任編輯：
